俺はイチコロにはならなかったです|鶏そば十番156 麻布十番本店
ラーメンを求めてる時は違うかな?
”美味しいんだけど何かが違う”
鶏そば十番156 麻布十番本店
今日は麻布十番の鶏そばのお店。
麻布十番駅からすぐの場所にあるお店。
156と書いてイチコロ。
以前にラーメンを食べたい時に食べログで検索して
麻布十番エリアで2位の3.62のお店だったので
ずっと気になっていたお店です。
ラーメンというか鶏そばなのかな?
一応ラーメンBARらしいです。
結論から言うと
「イチコロになんかならないって」笑
と個人的に思うお店でした。
いや、美味しいんだよ?
だけど俺には人気の理由は分かりませんでした。
この記事の内容はこんな感じ↓
要約
・ラーメン屋として行くべき店ではない。
・一番人気の純鶏あおさそばを注文
・普通に美味しいんだけど感動はない。
・食べログでも3.62とラーメン麻布十番で2位にランクイン
・スープが高得点の理由
・俺には人気の理由は分かりませんでした。
・おそらく外国人向きのお店?
興味ある方は続きを読んでね。
初来店 人気の秘密を知りたい 鶏そば十番156
ラーメンBAR
鶏そば十番156 麻布十番本店 (ICHIKORO)
ふとラーメンが食べたくなって
以前から気になっていたお店に来ました。
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来た理由は、以前に食べログで検索した時に
「ラーメン 麻布十番」
で2位にランクインしてたから。
俺は料理は一切できないから詳しいことは分からないんだけど
元々飲食店を数十軒経営していたので
なんとなくいいお店のオーラみたいなのは分かる(ような気がする)
だからお店選びでは何故かすごい「当たり」を引くことが多いんだけど
このお店は外観ではまったくその様子を感じ取れなかったので
そういう意味でも気になっていてやって来ました。
一番人気の純鶏あおさそばを注文
あまり考えず一番人気の純鶏あおさそばを注文しました。
ちなみに店内はガラガラ。
待つこと数分やってきました。
一口スープを。。。
人気の秘密はスープ
確かに美味しい。
「なんだろ〜これ〜?食べたことあるぞ〜」
って思いながらスープをすすると謎が解けました。
ポタージュスープです。
ラーメンというイメージからは全然違うところだったから
すぐ頭の中で繋がらなかったんだけど
ポタージュのスープだ。
とってもクリーミーで美味しい。
細麺とも絡んでいい感じ。
チャーシューも美味しいしあおさも良き。
クリーミーと言ったのにあっさりでさらっと食べられました。
この評価だけ読んだら凄いいいラーメンじゃない?
なんだけどね。
なんか商業的な味というか。
計算されすぎてる感じなの。
俺は「こだわり親父の頑固ラーメン」みたいなのが好きなんだけど
なんていうんだろう。
カップラーメンを作るために作られたラーメンとでもいうのか。
美味しいんだけどりちゃは連れて来ようとは思わないな〜って感じ。
基本的に味は褒めてるんだよ?
だけど完全に個人的な意見として何かがしっくりこないお店でした。
イチコロにはなれなかったな〜
完全に独断と偏見なので参考にしないでくれていいんだけど
もしこのお店に行って同じことを感じた人は絶対俺とは仲良くなれる人です。笑